چرم ماهی که پرداخت و دباغی شده است، بسیار شبیه به چرم گاو یا پوست گوسفند دباغی شده است. چرمی که از پوست ماهی ساخته می‌شود، دباغی و عمل‌آوری می‌شود تا محکم و مقاوم در برابر سایش شود. عملکرد آن مشابه سایر چرم‌ها است. وقتی ماهی دباغی می‌شود، فلس‌های آن جدا می‌شوند. روی چرم، می‌توانید طرحی را ببینید که توسط جیب‌های پوستی باقی مانده روی پوست ماهی‌هایی مانند ماهی آزاد بالتیک و اقیانوس اطلس ایجاد شده است. فلس‌های روی پوست ماهی بوربوت بسیار کوچک هستند و به چرم بافتی زیبا و متنوع می‌دهند. با این حال، فلس‌ها به طور کامل چرم را نمی‌پوشانند.
در این مقاله می خوانید
چگونگی پیدایش چرم ماهی:
چرم ماهی مدت زیادی است که مورد استفاده قرار می‌گیرد، چرم ماهی چیز جدیدی نیست. صدها سال استفاده، اعتبار آن را گواهی می‌دهد. مردم نانای، که در سیبری شرقی در امتداد رودخانه آمور زندگی می‌کردند و به طور سنتی لباس‌هایی از پوست ماهی می‌دوختند، فهمیدند که چگونه چرم ماهی بسازند. مردم این مردم را یوپی تارتار می‌نامیدند که به معنی “تارتارهای پوست ماهی” است.بسیاری از مردم از دیرباز از چرم ماهی استفاده می‌کرده‌اند. هزاران سال پیش مصریان و سرخپوستان شمالی از پوست ماهی برای ساخت چرم استفاده می‌کردند. این چرم برای لباس، کفش و چکمه استفاده می‌شد و داخل آن با علف پوشانده می‌شد. ایسلندی‌ها، اسکاتلندی‌ها و ایرلندی‌های مرتبط با وایکینگ‌ها نیز از پوست ماهی استفاده می‌کردند.
پوست سفره‌ماهی‌ها و کوسه‌ها
در دهه ۱۶۰۰، پوست سفره‌ماهی‌ها و کوسه‌ها برای پوشش سلاح‌ها و تیغه‌های چاقو استفاده می‌شد. در دوره آرت دکو، از ۱۹۲۰ تا ۱۹۳۹، چرم ماهی برای ساخت کیف‌های دستی، جعبه‌های سیگار و مبلمان مشهور بود. همچنین از آن برای ساخت بطری‌های عطر، جعبه‌های پودر و جعبه‌های عطر استفاده می‌شد. در قرن بیستم، به دلیل استعمار و ادغام، ساخت چرم ماهی از بین رفت. چکمه‌ها، کفش‌ها و لباس‌های دست‌ساز از پوست ماهی جای خود را به چکمه‌های لاستیکی و لباس‌های کارخانه‌ای دادند. مردم همچنین باید به یاد می‌آوردند که چگونه چرم پوست ماهی را بسازند.
امروزه، هنرمندان و طراحان محلی دوباره در حال ساخت کفش، کیف دستی و حتی آستر داخلی خودرو با پوست ماهی سالمون هستند. با کمک یک پروژه تحقیقاتی که توسط اتحادیه اروپا تأمین مالی شده است تا راه‌هایی برای ساخت و استفاده پایدار از چرم پوست ماهی و افزایش استفاده از آن در صنعت مد پیدا کند، شرکت‌ها و سازمان‌هایی که به محیط زیست اهمیت می‌دهند، در حال ایجاد صنعت جدیدی پیرامون پوست ماهی هستند. سودمندی و زیبایی چرم ماهی باعث شده است که مردم بخواهند چیزی جدید، متفاوت، سازگار با محیط زیست و زیبا پیدا کنند.
روشی جدید برای استفاده از چیزی که صدها سال قدمت دارد:
تولید چکمه، کفش، بند ساعت، جاکارتی، کمربند، لوازم جانبی و لباس از جنس چرم پوست ماهی– افراد خلاق در حال یافتن راه‌های جدیدی برای استفاده، ساخت و طراحی چیزی هستند که مدت‌هاست وجود داشته است. چرم پوست ماهی از حالت استفاده به حالت پوشیدنی تغییر کرده است. در گذشته، از آن استفاده می‌شد زیرا محکم بود و مدت زیادی دوام می‌آورد. در مد نیز به دلیل دوام بالا، بافت طبیعی و الگوهای زیبا استفاده می‌شود.
چرم پوست ماهی توسط بسیاری از هنرمندان جدید، مشاغل کوچک و طراحان در سراسر جهان، از آلاسکا تا فرانسه، از آفریقا تا ایتالیا، مورد استفاده قرار می‌گیرد. این کار به دلایل زیست‌محیطی یا اقتصادی انجام می‌شود. مردم به چرم ماهی علاقه‌مند هستند زیرا حس متفاوتی نسبت به سایر چرم‌ها دارد. یک کفاش در اروپا که سه نسل در یک خانواده بوده است، از چرم‌های ماهی جدید و زیبا در خط تولید چکمه و کفش خود استفاده می‌کند. یکمادر و دختر یاد می‌گیرند که چگونه چرم ماهی را برای چکمه، کفش و سایر لوازم جانبی به روشی که برای محیط زیست مفید باشد، دباغی کنند.
چگونه پوست ماهی را به چرم تبدیل کنیم
چرم پوست ماهی در گذشته در بسیاری از نقاط رایج بود. و اکنون، در حال بازگشت است. چرم پوست ماهی نیز در دنیای مد محبوب می‌شود. در چند سال گذشته، طراحان به استفاده از آن برای ساخت اقلام لوکس علاقه‌مند شده‌اند. سایر صاحبان مشاغل که به محیط زیست اهمیت می‌دهند، از روش‌های سنتی دباغی ایده می‌گیرند تا راه‌های سازگارتر با محیط زیست برای ساخت چرم پیدا کنند. با بازگشت این صنعت، این صنعت به مردم فرصتی می‌دهد تا در مورد ایده‌های قدیمی که هنوز در زندگی مدرن کاربرد دارند، فکر کنند.
قبل از اینکه مردم شروع به ساخت پارچه‌های خود کنند، مردم مناطق ساحلی و رودخانه‌ای در سراسر جهان پوست ماهی را دباغی یا خشک می‌کردند و سپس آنها را برای ساختن لباس به هم می‌دوختند. این ماده محکم است و خیس نمی‌شود؛ ما برای زنده ماندن به آن نیاز داشتیم. آینوها مردمی بودند که در ژاپن زندگی می‌کردند.آنها از پوست ماهی سالمون چکمه می‌ساختند و آنها را با طناب به پاهای خود می‌بستند. در امتداد رودخانه آمور در شمال شرقی چین و سیبری، مردم گروه‌های هژن و نیوخ از این ماده کت و نخ می‌ساختند. اینوئیت‌ها در شمال کانادا لباس می‌دوختند و در آلاسکا، افرادی مانند آلوتیک، آتاباسکان و یوپیک از پوست ماهی چکمه، دستکش، ظروف و کاپشن می‌ساختند.
کم رنگ شدن چرم ماهی در قرن بیستم
با وجود ارزش و رواج این ماده، ساخت چرم پوست ماهی در قرن بیستم کمتر رایج شد. ناپدید شدن آن با استعمار و جذب شدن در جامعه ژاپن مرتبط است. قانون حفاظت از مردم بومی هوکایدو در سال ۱۸۹۹ تصویب شد. این قانون رسماً اعلام کرد که مردم آینو بخشی از جامعه ژاپن شده‌اند. آینوها دیگر ماهیگیری، شکار یا جمع‌آوری غذا نمی‌کردند. در آلاسکا، شکارچیان خز روسی، بومیان را مجبور به کار به عنوان برده کردند و بعداً، سیاست‌های ایالات متحده سعی در از بین بردن شیوه‌های سنتی زندگی آنها داشت. چکمه‌های لاستیکی و لباس‌های بارانی در کارخانه‌ها جایگزین لباس‌های دست‌ساز از پوست ماهی شدند. با کمتر شدن رواج چرم پوست ماهی، مردم نیز باید یاد می‌گرفتند که چگونه آن را بسازند.
تاریخچه این ماده در بریتیش کلمبیا
تاریخچه این ماده در بریتیش کلمبیا باید بیشتر آشکار شود. در اواخر دهه ۱۸۰۰، جیمز تیت، مردم‌شناس، در مورد چگونگی استفاده مردم بومی از این ماده در مناطق جنوبی استان نوشت. برخی از مردم نلاکاپاموکس از پوست سگ ماهی سالمون (چام) کفش می‌ساختند و برخی از مردم استاتیمک با مالیدن مکرر کف کفش‌ها به صمغ کاج یا صنوبر به همراه شن یا خاک برای ضخیم‌تر و سخت‌تر کردن آنها، صندل‌های پوست ماهی می‌ساختند. مردم تسیلکوتین در شمال، کیف‌هایی از پوست ماهی می‌ساختند. اگر چنین چیزی وجود داشت، بیشتر شواهد از فرهنگ‌های دیگر از بین می‌رفت. باستان‌شناسان اطلاعات زیادی در مورد تاریخچه پوست ماهی در استان ندارند زیرا دوام زیادی ندارد.
متریال باستانی برای طراحی مدرن
ساخت چرم از پوست ماهی یک هنر قدیمی است که بسیاری از فرهنگ‌های ساحلی از آن استفاده می‌کردند. تکنیک‌های مدرن دباغی و رنگرزی، این هنر را دوباره زنده کرده است. بومیان ایسلند کفش‌های خود را از پوست ماهی گرگ می‌ساختند و گفته می‌شود که از تعداد جفت‌هایی که در یک مسیر ساییده می‌شدند برای فهمیدن مسافت استفاده می‌کردند. از چرم ماهی سالمون که خیس نمی‌شد برای ساخت کیف، کاپشن و انواع دیگر لباس در آلاسکا و شمال غربی اقیانوس آرام استفاده می‌شد. مردم گروه قومی هژه در شمال شرقی چین نیز به دلیل نحوه لباس پوشیدنشان “قبیله چرم ماهی” نامیده می‌شدند.
اهمیت چرم ماهی در جامعه مدرن چیست؟
- این محصول جانبی صنعت ماهیگیری است. این امر باعث صرفه‌جویی در منابع طبیعی ارزشمند و جلوگیری از آلودگی و انتشار گازهای گلخانه‌ای بیشتر می‌شود.
- فرآیندهای دباغی و رنگرزی مورد استفاده برای ماهی‌ها برای پوست و محیط زیست بسیار بهتر از فرآیندهای مورد استفاده برای چرم پستانداران است که از مواد شیمیایی قوی استفاده می‌کنند که گازهایی مانند سولفید هیدروژن آزاد می‌کنند که قابل اشتعال، سمی و قابل احتراق است.
- این ماده سازگار با محیط زیست و طبیعی است.
- هیچ مشکلی برای بازیافت وجود ندارد زیرا چرم ماهی دوباره به طبیعت برمی‌گردد.
احیای چرم ماهی در عصر مدرن
در دهه های اخیر، با افزایش توجه به مد پایدار و استفاده از مواد بازیافتی، چرم ماهی دوباره مورد توجه قرار گرفته است. طراحان مطرح بین‌المللی مانند آیрис فان هرپن (Iris van Herpen) و برندهایی مثل پوما (Puma) و نایکی (Nike) از چرم ماهی در مجموعه‌های خود استفاده کرده‌اند.
انواع چرم ماهی:
چرم ماهی انواع مختلفی دارد، از جمله چرم ماهی کاد، ماهی سالمون، ماهی تیلاپیا، ماهی خاویاری، ماهی قزال آلا، کپور،گرگ دریای، ماهی سیباس، ماهی هور، ماهی بنی، کفشک ماهی، سفره ماهی، چرم کوسه. چرم کوسه به دلیل استحکام بالا و ساختار منحصر به فردش معروف است.
ماهی سیباس:
بافت متراکم و جذاب
ماهی تیلاپیا:
مقرون‌به‌صرفه و با دوام
چرم ماهی خاویاری:
مقاوم و لوکس، مناسب برای ساخت کیف‌های دستی
ماهی سفره ماهی:
سفره ماهی گونه‌ای است که برای غذا پرورش داده می‌شود، گوشت سفره‌ماهی نوعی گوشت با محتوای غذایی بالا است، پس از گرفتن گوشت از بال‌ها، تنها یک چهارم پوست سفره‌ماهی دباغی می‌شود. از چرم آن برای ساخت محصولات چرمی استفاده می‌شود.پوست پشتی سفره‌ماهی از کلسیم تشکیل شده و دارای برآمدگی‌های استخوانی است که در مرکز پوست بزرگتر و در لبه‌های بیرونی کوچکتر هستند.
در طول فرآیند دباغی، این استخوان سمباده زده می‌شود و به شکل علامت‌های گرد کوچکی درمی‌آید که مردم آنها را چشم، مروارید یا الماس می‌نامند. (از آنجا که هر پوست سفره‌ماهی فقط یک چشم دارد، این پوست گران‌تر از بقیه خواهد بود.) پس از آن، ماهی دباغی پوست را رنگ می‌کند تا محصولات پوستی رنگارنگی مطابق با فنگ شویی داشته باشد، اما از آنجا که رنگ‌آمیزی کلسیم دشوار است، پوست سفره‌ماهی همچنان رنگ درخشاناستخوان‌های سفید را حفظ می‌کند و این باعث می‌شود پوست منحصر به فرد و جذاب باشد.
ویژگی‌های چرم سفره‌ماهی
این چرم بسیار بادوام است (۲۵ برابر بادوام‌تر از چرم گاو) و بافت انعطاف‌پذیر منحصر به فردی دارد. این چرم یکی از بادوام‌ترین پوست‌ها است و به طور گسترده در دسترس است. می‌توان آن را به صورت ناهموار یا صاف بافت داد و به هر رنگی در طیف وسیعی از رنگ‌ها رنگ‌آمیزی کرد. این ماهی که در معرض خطر انقراض نیست، غذای پروتئینی مفیدی را برای بسیاری از مناطق جنوب شرقی آسیا فراهم می‌کند.
منبع: rojeleather.com
چرم ماهی ماهور، بنی وکفشک
تولید چرم ماهی در ایران
در ایران، چرم ماهی گیدر (گُیدِر) و سکن (کوبیا) از جمله چرم‌های باکیفیتی هستند که در صنعت چرم‌سازی کاربرد دارند. این چرم‌ها به‌دلیل دوام بالا و طرح‌های طبیعی، جایگاه ویژه‌ای در بازار چرم ایران پیدا کرده‌اند.
چرا بیشتر از آن استفاده نمی‌شود و چرا ارزان نیست؟
چرم ماهی ابعاد کوچکی دارند به اندازه چرم پستانداران رایج نیست. تولیدکنندگان کمتری وجود دارند و تولیدکنندگان موجود نیز کوچک هستند. همچنین، ساخت چرم ماهی گران‌تر از مثلاً چرم گاو با همان اندازه است.
چالش‌ها و محدودیت‌ها چرم ماهی
۱. هزینه تولید بالا:
فرآیند دباغی چرم ماهی پیچیده‌تر از چرم معمولی است و هزینه بیشتری دارد.
۲. محدودیت در اندازه:
پوست ماهی نسبت به پوست گاو یا گوسفند کوچکتر است، بنابراین برای محصولات بزرگتر نیاز به ترکیب چند تکه چرم است.
۳. عدم آشنایی بازار:
بسیاری از مصرف‌کنندگان هنوز با چرم ماهی آشنا نیستند و ممکن است نسبت به دوام آن تردید داشته باشند.
مراقبت از چرم ماهی
مراقبت از چرم ماهی آسان است. اغلب اوقات، تنها چیزی که برای تمیز نگه داشتن آن نیاز دارید:
- یک پارچه تمیز و خشک است. برای خلاص شدن از هرگونه گرد و غبار روی سطح ماهی، اگر ماهی فلس دارد، به آرامی در جهت فلس‌ها برس بکشید. مهم است که به ترتیب رتبه‌بندی لمس کنید تا آسیب سایشی زیادی وارد نکنید یا آنها را جدا نکنید.
- نور خورشید و گرما نیز در فهرست مواردی هستند که باید مراقب آنها باشید. هر چرمی این نقطه ضعف را خواهد داشت. اگرچه روشن‌تر شدن فلس‌های ماهی به مرور زمان (به خصوص فلس‌های قرمز و آبی) طبیعی است، اما نور خورشید و گرما این فرآیند را بسیار تسریع می‌کنند و می‌توانند رنگ فلس‌ها را به طور کامل تغییر دهند و همچنین آنها را خشک و شکننده کنند.
- یک مکان خوب، داخل محفظه‌ای است که هوا به آن نفوذ می‌کند، مانند یک جعبه چوبی یا کیسه . اگر چرم شما کمی خشک به نظر می‌رسد یا می‌خواهید یک لایه محافظت در برابر اجسام داشته باشید، می‌توانید یک نرم‌کننده چرم برای تغذیه آن پیدا کنید. اسپری سیلیکون نیز جایگزین خوبی است، اما تمایل به خشک کردن چرم دارد.
سوالات متداول:
آیا چرم ماهی بو می‌دهد؟
از آنجا که چرم ماهی روغن زیادی دارد، به سرعت خیس نمی‌شود(زمان‌بندی بسیار مهم است). بوی ماهی در مراحل اولیه دباغی، گرفته می‌شود (ترفند این است که تمام روغن‌های ماهی از بین برود). وقتی این فرآیند انجام شد، چرم بوی چرم‌های دیگر را می‌دهد.
آیا چرم پوست ماهی محکم است؟
بله زیرا در این چرم از الیاف کلاژن ساخته شده است که مانند بافت سبد در جهات مختلف قرار می‌گیرند. این امر به آن استحکام کششی ۹۰ نیوتن می‌دهد. سایر چرم‌ها با ضخامت مشابه، مانند چرم گاو، استحکام کششی بین 8 تا ۲۵ نیوتن دارند. ممکن است تصور آن دشوار باشد زیرا پوست بسیار نازک است، اما استحکام چرم ماهی از تعداد الیاف و لایه‌هایی که از روی هم عبور می‌کنند، ناشی می‌شود.. بنابراین، اگرچه چرم ماهی نازک است، اما محکم است و استحکام کششی بالایی دارد. از چرم ماهی برای ساخت وسایل روزمره‌ای استفاده می‌شود که مفید هستند و فشار زیادی به چرم وارد نمی‌کنند. به همین دلیل است که ما به ساخت چیزهایی مانند کمربند یا بند کوله پشتی که به چرم ضخیم‌تری نیاز دارند، فکر نمی‌کنیم.
آیا چرم ماهی ضد آب است؟
پوست ماهی در برابر آب مقاوم نیست. برخی از چرم‌های ماهی کاملاً ضد آب هستند، اما این به دلیل پوشش‌های روی آنهاست، نه به این دلیل که چرم ماهی به طور طبیعی این ویژگی را دارد. پوست ماهی به طور طبیعی کاملاً ضد آب نیست. در عوض، کمی متخلخل است، بنابراین ماهی‌ها می‌توانند از طریق پوست خود آب را جذب یا از دست بدهند.
اگر چربی روی چرم ماهی ریخت چیکار کنیم؟
اگر چربی روی چرم شما لکه ایجاد کرده است، کمی نشاسته ذرت روی رنگ بپاشید و بگذارید یک شب آنجا بماند. پس از آن، از یک برس نرم برای پاک کردن آرام آن استفاده کنید. چربی باید توسط نشاسته جذب شود و چرمماهی شما را از تبدیل شدن به یک فاجعه نجات دهد.
نتیجه گیری
چرم ماهی با ترکیب زیبایی طبیعی، پایداری محیط زیستی و کاربردهای متنوع، می‌تواند آینده صنعت مد و چرم را متحول کند. با این حال، برای گسترش بازار آن، نیاز به آموزش مصرف‌کنندگان و بهبود فرآیندهای تولید است. اگربه دنبال یک ماده لوکس، منحصربه‌فرد و سازگار با محیط زیست هستید، چرم ماهی گزینه‌ای ایده‌آل است.
اگر تجربه‌ای در استفاده از چرم ماهی دارید یا سوالی درباره انواع آن دارید، خوشحال می‌شویم نظرتان را با ما به اشتراک بگذارید.
